GROTE KAART 12.00 - 22.00

Voorgerechten

• Rundercarpaccio met pesto, verse parmezaan, olijvenmayonaise en pancetta

  11,00
• Huisgemaakte garnalenkroketjes met kreeftenmayonaise en een zoetzure salade

  8,00
• Lamsrollade met aspergesalade, geitenkaas en pijnboompitten

  8,75
• “Pissaladiere niçoise” Franse mini pizza met tonijn, ui ansjovis, kaas en rucola

  8,75
• Pokebowl van huisgerookte zalm met inktvis, avocado, gember, koriander en soyadressing

  9,00
• Bruchetta met gesmolten bleu d’Auvergne, gemarineerde peer, spinaziesalade en balsamicodressing (Vega)

  8,00
  (Vega)

Soepen

• Veloute van Hollandse asperges

  6,00
• Bouillon van Noordzee krab met gamba's, paksoy en lente ui

  7,00

Warme voor-/tussengerechten

• Gegratineerde coquilles op blini’s met amandel, kokos en pikante paprika crème

  13,50
• Gebakken ganzenlever op gegrilde brioche met Roquefort, compote van peer en vijgen en een stroop van witte port

  16,50
• Gebakken kalfszwezerik met beluga linzen, geroosterde macadamian en truffelschuim

  16,00

Visgerechten

• Op de huid gebakken snoekbaarsfilet met preirisotto en saus van kreeft

  17,50
• Gebakken zalmfilet met ravioli van asperge en ei met beurre blanc

  19,50
• Geroosterde tonijn met roseval aardappels en antiboise

  22,00
• Vis van de dag

  dagprijs

Vegetarische gerechten

• Risotto met asperges, ei, Parmezaanse kaas en olijven kruim

  16,50
• Ravioli gevuld met geitenkaas en munt met artisjokken, cherry tomaatjes en saus van geitenkaas

  15,00
• Huisgemaakte falafelburger met yoghurt-korianderdip, harissa en verse frieten

  15,50

Vleesgerechten

• Gegrilde runderentrecote met pommes gratin, groente melange en beurre Parisienne

  21,50
• Grande kalfsburger Rodin met huisgemaakte friet

  16,50
• Gebakken eendenborst met geroosterde paprika, couscous en Ras el nahout

  19,00
• lamsstoof met Hollandse asperges en geroosterde roseval aardappels

  18,50

Menu du jour

• 3 Gangen menu

  29,50

Bijgerechten

• Bakje huisgemaakte frieten met mayonaise

  4,50
• Gemengde salade

  4.50

Desserts

• Crema Catalana

  6,50
• Huisgemaakte tiramisu van witte en bruine chocolade mousse

  7,00
• Taartje van rabarber en custard met witte chocolade ijs

  6,50
• Terrine van sorbetijs met geroosterde kokos en ananas coulis

  6,50
• Kaasplank van 4 kazen met kletzenbrood

  10,00
• Taart(huisgemaakt) van de dag met ijs

  6,00

Kindergerechten

• Kindermenu 3 gangen:

  13,50
  Vooraf keuze uit soep of vleeswaren, hoofdkeuze uit vis of vlees en kinderijsje of raketje.
• Kipnuggets of vissticks met appelmoes en frites

  7,50
• 2 bolletjes vanille-ijs

  3,50
• Raketje

  1,50

 

* Heeft u een allergie of voedsel intolerantie, meldt het aan de bediening